Быстрый и простой рецепт мисо супа

Опубликовал sergushka
 
Для приготовления изысканного японского блюда в первую очередь Вам понадобится быстрый и простой рецепт мисо супа. Мисо - это продукт брожения бобов и злаков. Такое блюдо насыщенно витаминами и минералами.

Мисо суп является полезной пищей, благодаря тому, что состоит из овощей. Блюдо включает в свой состав большое количество белков, витаминов, полезных микроорганизмов, улучшающих деятельность организма.
 

Быстрый и простой рецепт мисо супа



В современном темпе жизни необходим простой рецепт мисо супа. Ведь употреблять его можно на завтрак, на обед, и на ужин. Это универсальное и здоровое питание. Им можно порадовать не только себя, но и гостей вашего дома.

Рецепт мисо супа. Для приготовления супа мисо понадобятся различные ингредиенты, продающиеся в любом продуктовом магазине: 

    • полстакана соевой пасты, полстакана сыра тофу;
    • 4 стакана воды;
    • нарезанные кольцами перья зеленого лука;
    • зелень (по вкусу);
    • сухие суповые водоросли - 1 столовая ложка;
    • полторы чайные ложки даси.
Даси - это бульонное основание многих японских блюд. Его можно создать не выходя из дома.
 
План приготовления:
Для приготовления мисо супа нужно взять среднюю по размеру кастрюлю (в зависимости от предполагаемого объема блюда). Дождавшись кипячения, в первую очередь, добавляем даси. Для любителей натуральности существует рецепт приготовления традиционного японского бульона в домашних условиях. В состав даси входят лишь водоросли комбу, рыбная стружка и вода. Нужно замочить водоросли на 15 минут, добавить второй ингредиент, довести полученное до кипения. Но вернемся к мисо супу. При растворении гранул, убавить огонь и добавить нарезанный кубиками сыр тофу.

Купленные морские водоросли нужно размочить. Для этого потребуется миска и вода. Затем процедить водоросли, и уже влажные без лишней воды добавить в кастрюлю. Варить смесь еще около двух минут. 

Соевую пасту развести бульоном, добиваясь однородного состояния. Сняв с огня, смешать и разлить в приготовленную посуду. Блюдо можно украсить имеющийся зеленью или приготовленным заранее зеленым луком.
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Архив
Опрос
Реклама
ТОП Комментарии
барашек пишет:
не нашла поделку на свой вкус (здесь не 100 поделок)
Tata пишет:
На моем любимом сайте, как всегда есть новенькие идеи, чем можно развлечь малышей. Крестнику три года и мы уже не знаем
Tanya
Runna пишет:
Многие мастер-классы просто уникальны, нигде подобных не видела. Будет чем занять летом ребенка. Даже взрослым будет
Наталья
Nastasya02 пишет:
Спасибо за подробное описание и инструкцию! Обязательно воспользуемся, если не всеми, то некоторыми примерами точно.