Засолка капусты в банку – одна из самых любимый домашних заготовок среди хозяек в нашей стране. В отличии от других овощей, которые обычно заготавливают на зиму, только капуста не теряет, а, наоборот, приобретает еще большее количество полезных веществ, например, в результате процессов брожения в ней накапливается огромное количество витамина С, поэтому во время авитаминоза такой

  Среди множества заготовок из капусты на зиму можно найти и довольно необычные рецепты, которые станут для вас настоящим вкусовым открытием, именно к ним и относится капуста со свеклой на зиму в банках. Всем известно, что в квашеной капусте такое количество витамина С, что с ней не сравнятся даже хваленые цитрусовые фрукты, которые советуют кушать во время авитоминоза. Поэтому стоит

  Наверняка вам интересно узнать новенькие рецепты салатов на зиму из огурцов без стерилизации, ведь такая тепловая обработка не всегда является обоснованной, кроме того, зачастую она еще и довольно утомительна. Кстати, салаты из помидор на зиму также достаточно часто не стерилизуют в конце варки.

  Кабачковая икра – одна из самых популярных закусок, и чтобы ее попробовать, достаточно купить баночку в магазине, а вот салат из кабачков на зиму можно заготовить только своими руками, чтобы радовать близких вкусной домашней консервацией. Один из таких рецептов называется «по-монастырски», где сочетаются цуккини, в количестве четырех килограмм, с килограммом помидоров, таким же

    Представить наш рацион без этого овоща очень сложно, ведь как обойтись без борща или свекольника? Но и салаты из свeклы получаются отличные и вкусные. Они подойдут на гарнир и к мясу, и к рыбе, да и с другими овoщами этот корнеплод сочетается неплохо. Поэтому летом в сезон озаботимся тем, чтобы на полках среди заготовок стоял и салат из свеклы на зиму.

    Морковь – овощ незамысловатый и привычный. В рационе нашем она присутствует в разных видах практически ежеднeвно. Да и доступен рыжий корнеплод в любое время года. Цена бывает сравнительно высокой лишь тогда, когда первая молоденькая морковка появляется на прилавках. Наверное, этим обусловлено то, что заготовки из собственно моркoви делают редко (хотя она входит в большинство