Самые вкусные заготовки на зиму из баклажан должна заготовить в сезон овощей каждая хозяйка. Причин приготовить летом домашнюю консервацию множество, но главная, конечно же, кроется в том, чтобы обеспечить свою семью в любое время года полезными овощными закусками. Вторая причина заключается в экономии, поскольку приготовление домашней консервации, даже при отсутствии собственного

  Приготовление баклажан на зиму имеет свои особенности, и связано это, прежде всего, с вкусовыми качествами овощей. Все дело в том, что баклажанчикам присуща характерная горчинка, и чтобы избавиться от нее, плоды надо обработать специальным образом перед началом основных этапов приготовления любых видов консервации. От горчинки можно избавиться, если замочить баклажанные ломтики в

  В любое время года на вашем столе будут пикантные вкусные овощные закуски, если вы в сезон заготовите салат на зиму «Пальчики оближешь». Для консервации подходят любые овощи, которые вы любите. А салатики прекрасно сочетаются с домашними блюдами - с мясом и гарнирами, с жареной картошкой и кашами. Выбирайте рецепт, который вам нравится, и не бойтесь экспериментировать с сочетанием

  Наверняка, если вы никогда не пробовали удивительно вкусную закуску баклажаны под грибы, то недоумеваете, откуда возникло такое сравнение, и что общего может быть у овоща из семейства пасленовых, выращенных на своем участке, и даров леса. На самом деле, при определенном способе маринования вкус у синеньких удивительно напоминает любимые маринованные грибочки. Такая закуска подойдет к

  Капуста с баклажанами на зиму - необычный рецепт салата, который прекрасно хранится в течение всей зимы, а его вкус от длительного хранения становится только лучше. Салатик станет прекрасным дополнением обеденного стола, а еще он является источником витаминов, которых зимой всегда не хватает. Не забудьте, достав баночку и подавая салатик к столу, добавить нашинкованный репчатый лук и

  Сложно перечислить все рецепты заготовки хрена на зиму, ведь это не только жгучая аджика с хреном, но и аппетитные помидорчики, огурчики, разнообразные приправы.

  Варенье из шишек, на первый взгляд, кажется экзотическим десертом. Сложно назвать его лакомством, но вот в его целебных свойствах сомневаться не приходится. Именно поэтому «хвойные» рецепты стали такими популярными среди хозяюшек, которые беспокоятся о здоровье своем и своих близких.