Каждая хозяйки заготавливает маринованные огурцы на зиму, но иногда результат консервирования может разочаровать, ведь огурчики получаются чересчур мягкими, и совсем не хрустят. Чаще всего это происходит из-за мелких ошибок, которые допускает малоопытная хозяйка, например, неправильно выбранный сорт для заготовок или неправильная технология маринования. Не забывайте добавлять в

  Царское варенье из крыжовника – лакомство, которое традиционно заготавливают на зиму в нашей стране. Ягоды можно вырастить на своем участке, наряду с малиной, смородиной и вишней, а затем богатый урожай использовать для приготовления варенья, джема или компота. Вареньице всегда получается сладким и ароматным, а благодаря витаминному составу крыжовника – еще и удивительно полезным.

  Компот из яблок – по-настоящему вкусный и полезный напиток, который можно готовить летом для утоления жажды, и заготавливать на зиму, чтобы в любое время года наслаждаться витаминным напитком. Надо отметить, о в отличии от покупных соков, компотик очень полезен для детей, ведь не содержит вредных компонентов (консервантов и красителей). Яблоки – не единственный фрукт, который можно

  Сегодня заморская икра из баклажанов утратила свою экзотичность: ее может самостоятельно приготовить каждая хозяйка, а необходимые ингредиенты купить на рынке или вырастить на собственном приусадебном участке. Вкусная закуска порадует и детей, и взрослых, а в баночках она будет прекрасно храниться всю зиму. Не забывайте готовить икру и летом, это будет прекрасное дополнение к

  Рецепты из баклажанов вкусные дают возможность каждой хозяйке приготовить ароматную домашнюю консервацию. Баклажаны – один из самых популярных овощей, который используют для зимних заготовок. Вы можете выбрать рецепт овощного соте, маринованных жареных баклажан с помидорами и чесноком или пикантные рулетики с ореховой начинкой.

  Варенье из яблок по христианскому обычаю начинают варить после 19 августа, после Яблочного Спаса. В этот день верующие освящают в церкви яблоки, готовят вкусную яблочную выпечку, запекают «розочки» из яблок и, конечно же, варят ароматное вареньице. В любом случае, приступать к заготовкам плодов следует только после сбора урожая, как правило, на приготовление джема и компота используют

  Домашние заготовки – прекрасная возможность сократить расходы семейного бюджета, именно поэтому многие хозяйки в нашей стране летом и ранней осенью заняты приготовлением консервации: они маринуют огурцы и помидоры, делают салаты с кабачками и баклажанами, закрывают в баночки сладкое повидло яблок на зиму. Кроме экономии есть еще один важный плюс у домашних заготовок: вы обеспечиваете