Оригинальные рецепты блюд ПП с фасолью: ТОП - 5 лучших
19-07-2018, 23:51
2 456
0
Сегодня мы предлагаем Вам 5 рецептов с фасолью для правильного питания!
1. Низкокалорийное овощное рагу с кукурузой, фасолью и курицей: на обед или даже ужин!
на 100грамм - 76.87 ккалБ/Ж/У - 7.87/1.04/8.67
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Помидоры 2-3 шт.
- Сладкий перец 2-3 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) 350 г
- Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) 350 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Соль, корица, сушеный чеснок, сушеный молотый томат, молотый перец чили
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную каплей масла. Немного обжарить на небольшом огне.
2. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
3. Сладкий перец очистить от семян, порезать четверть-кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
4. Помидоры порезать четверть-кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
5. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
6. К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (мы кладем по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).
7. Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица "потонула" в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.
2. Запеканка из куриного филе и фасоли
на 100грамм - 99.18 ккалБ/Ж/У - 10.53/1.91/9.87
Ингредиенты:
- Филе куриное 500 г
- Картофель 7 штук
- Фасоль консервированная 200 г
- Яичный белок 2 штуки
- Молоко ¾ стакана
- Сыр 100 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить, приготовить пюре, взбив с молоком, , солью.
2. Куриное мясо сварить и мелко нарезать.
3. Картофельное пюре выложить в глубокую сковороду, сверху слой куриного мяса, фасоли. Смазать взбитыми белками, посыпать сыром, натертым на терке, и поставить в духовку. Запекать, пока не образуется румяная корочка.
3. Томатный плов с фасолью
на 100грамм - 124.31 ккалБ/Ж/У - 4.17/3.39/19.64
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль - 400 г
- Томатного сока - 250 мл
- Морковь - 1 шт
- Рис - 120 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 7 г
- Лавровый лист - 3 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
Добавить в сотейник или сковороду с толстым дном масло и мелко нарезанные лук с морковью. Тушить на слабом огне несколько минут, периодически помешивая.
Добавить мелко нарезанный чеснок и рис. Продолжать тушить на слабом огне в течение 30 секунд и добавить столько воды, чтобы рис был полностью залит. Добавьте специи (лавровый лист, перец и соль) и промытую фасоль.
Тушить на слабом огне, накрыв крышкой и время от времени помешивая, пока рис не станет мягче.
Добавить томатный сок, перемешать и тушить, пока рис не будет готов.
4. Запеканка из куриного филе и фасоли
на 100грамм - 152.84 ккалБ/Ж/У - 12.37/9.77/4
Ингредиенты:
- 1 курица без кожи (лучше грудка)
- Фасоль – 200-250 гр
- Грибы (любые) – 100-150 гр
- 1 крупная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 средних моркови
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Пряности по вкусу.
Приготовление:
1. Фасоль предварительно отварить.
2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.
Приятного аппетита!
5. Фасолевый суп (постное меню)
на 100грамм - 29.6 ккалБ/Ж/У - 0.94/0.87/4.6
Ингредиенты:
- Фасоль — 300–500 г (по вкусу)
- Картофель — 2–3 шт. (по вкусу)
- Вода — 3 л
- Рис — 0,25 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец — 0,25 ч. л.
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50–60 минут.
2. Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.
3. Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке.
4. Рис промыть.
5. В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис, половину моркови и лука. Варить 20 минут.
6. Разогреть сковороду, налить оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета вторую часть моркови и лука, помешивая, на среднем огне 4–6 минут.
7. Добавить муку, тушить, помешивая, 1 минуту.
8. Добавить зажарку в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить фасолевый суп с зажаркой 5–10 минут.
9. Помыть и нарезать мелко зелень. Добавить зелень в суп. Крестьянский фасолевый суп готов.
Комментарии к новости
Добавить комментарий
ТОП
Комментарии
Куда отправиться ночью?
Вот сколько не смотрю фильмов и сериалов, вот нашел самый топовый, рекомендую: "Волчонок" или "Оборотень" — молодёжный
Какая моднявая кукла у Вас получилась, мне очень понравилась. Отдельное спасибо за выкройки, все предусмотрели!)) У
Здравствуйте. Спасибо большое, за подробный мастер класс. Моя дочь тоже очень любит Лол. Хочу сделать ей такой же
Открыл на этом замечательном сайте очень интересные поделки для своей дочурки. Отлично развивает творческий потенциал
Новое на сайте