Оригинальные рецепты блюд ПП с фасолью: ТОП - 5 лучших
19-07-2018, 23:51
2 757
0
Сегодня мы предлагаем Вам 5 рецептов с фасолью для правильного питания!
1. Низкокалорийное овощное рагу с кукурузой, фасолью и курицей: на обед или даже ужин!
на 100грамм - 76.87 ккалБ/Ж/У - 7.87/1.04/8.67
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Помидоры 2-3 шт.
- Сладкий перец 2-3 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) 350 г
- Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) 350 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Соль, корица, сушеный чеснок, сушеный молотый томат, молотый перец чили
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную каплей масла. Немного обжарить на небольшом огне.
2. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
3. Сладкий перец очистить от семян, порезать четверть-кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
4. Помидоры порезать четверть-кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
5. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
6. К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (мы кладем по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).
7. Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица "потонула" в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.
2. Запеканка из куриного филе и фасоли
на 100грамм - 99.18 ккалБ/Ж/У - 10.53/1.91/9.87
Ингредиенты:
- Филе куриное 500 г
- Картофель 7 штук
- Фасоль консервированная 200 г
- Яичный белок 2 штуки
- Молоко ¾ стакана
- Сыр 100 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить, приготовить пюре, взбив с молоком, , солью.
2. Куриное мясо сварить и мелко нарезать.
3. Картофельное пюре выложить в глубокую сковороду, сверху слой куриного мяса, фасоли. Смазать взбитыми белками, посыпать сыром, натертым на терке, и поставить в духовку. Запекать, пока не образуется румяная корочка.
3. Томатный плов с фасолью
на 100грамм - 124.31 ккалБ/Ж/У - 4.17/3.39/19.64
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль - 400 г
- Томатного сока - 250 мл
- Морковь - 1 шт
- Рис - 120 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 7 г
- Лавровый лист - 3 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
Добавить в сотейник или сковороду с толстым дном масло и мелко нарезанные лук с морковью. Тушить на слабом огне несколько минут, периодически помешивая.
Добавить мелко нарезанный чеснок и рис. Продолжать тушить на слабом огне в течение 30 секунд и добавить столько воды, чтобы рис был полностью залит. Добавьте специи (лавровый лист, перец и соль) и промытую фасоль.
Тушить на слабом огне, накрыв крышкой и время от времени помешивая, пока рис не станет мягче.
Добавить томатный сок, перемешать и тушить, пока рис не будет готов.
4. Запеканка из куриного филе и фасоли
на 100грамм - 152.84 ккалБ/Ж/У - 12.37/9.77/4
Ингредиенты:
- 1 курица без кожи (лучше грудка)
- Фасоль – 200-250 гр
- Грибы (любые) – 100-150 гр
- 1 крупная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 средних моркови
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Пряности по вкусу.
Приготовление:
1. Фасоль предварительно отварить.
2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.
Приятного аппетита!
5. Фасолевый суп (постное меню)
на 100грамм - 29.6 ккалБ/Ж/У - 0.94/0.87/4.6
Ингредиенты:
- Фасоль — 300–500 г (по вкусу)
- Картофель — 2–3 шт. (по вкусу)
- Вода — 3 л
- Рис — 0,25 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец — 0,25 ч. л.
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50–60 минут.
2. Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.
3. Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке.
4. Рис промыть.
5. В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис, половину моркови и лука. Варить 20 минут.
6. Разогреть сковороду, налить оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета вторую часть моркови и лука, помешивая, на среднем огне 4–6 минут.
7. Добавить муку, тушить, помешивая, 1 минуту.
8. Добавить зажарку в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить фасолевый суп с зажаркой 5–10 минут.
9. Помыть и нарезать мелко зелень. Добавить зелень в суп. Крестьянский фасолевый суп готов.
Комментарии к новости
Добавить комментарий
ТОП
Комментарии
Красота и Мода: Секреты Привлекательности для Красивых Девушек Москвы
Продлить и сохранить молодость вашего лица, обратить возрастные изменения вспять, помочь создать уверенность в себе и
Вот сколько не смотрю фильмов и сериалов, вот нашел самый топовый, рекомендую: "Волчонок" или "Оборотень" — молодёжный
Какая моднявая кукла у Вас получилась, мне очень понравилась. Отдельное спасибо за выкройки, все предусмотрели!)) У
Здравствуйте. Спасибо большое, за подробный мастер класс. Моя дочь тоже очень любит Лол. Хочу сделать ей такой же
Новое на сайте