Керамическая посуда

В наш быт керамическая посуда, керамические чайники пришла из далекого прошлого. Как и в давние времена, блюда, приготовленные в ней, очень вкусны и ароматны.

Столовые и кухонные принадлежности пользуются заслуженным спросом как на кухне небольшой квартиры, так и среди профессионалов – шеф-поваров ресторанов. Ассортимент различается по типу назначения, размерам и формам самих изделий, их комплектности.

Разновидности.

Изделия из керамики по назначению разделяются на два типа: для общепита и применения в домашних условиях. Первый из них соответствует требованиям функциональности, методам складирования. Существует специализация согласно применению изделий (больницы, развлекательные заведения, детские учреждения
 и т.п.). 

Второй вариант предполагает разделение на разные виды посуды, изделия декоративной направленности, праздничную атрибутику:

• кухонная и столовая посуда;

• чайные и кофейные сервизы;

• керамическая скульптура;

• настенные декоративные
   панно;

• цветочные вазы.

 Кухонная керамическая посуда представлена широкой номенклатурой: кастрюли, жаровни, сотейники, сковороды, наборы горшочков и другие предметы.
 Выбор столовой посуды также широк: сервизы, различные наборы для специй, тарелки, чашки, стойки для тортов, супницы и иные предметы сервировки стола. Отдельным спросом пользуется детская посуда: яркие и красочные наборы, в состав которых, к примеру, могут входить две тарелки (глубокая и плоская) и чашки для кофе оптом. Предметы могут быть украшены сказочными персонажами, героями мультиков, красивыми игрушками и т.д.

Встречаются и тематические подборки: «Спокойной ночи»,
 «С добрым утром», «Веселого дня рождения», которые принесут радость ребенку.

 Положительные качества керамики:

1.Красочность и самобытность.

 Великолепный вкус блюд, приготовленных в керамической посуде, что происходит благодаря равномерному нагреву самой керамики.

 3. безопасность и экологичность материала в отличии от алюминиевых и стальных аналогов.

 4.Простота в уходе, керамическая посуда легко моется.

 5.Долгий срок эксплуатации (при правильном использовании).

 6.Сохранение тепла в течение долгого времени ( например, чай дольше не остынет).

 7.Крупы или мука, находящиеся в емкостях из керамг защищены от разных жучков.

 Недостатки, к сожалению, также присущи этим изделиям:

• Керамика подвержена перепадам температур – холодную посуду не
   рекомендуется ставить на огонь, а горячую мыть холодной водой;

• Керамические изделия требуют аккуратного обращения во избежание образования трещин или сколов;

• Имеет место впитывание жиров, затрудняющее мытье посуды.

Советы хозяйкам:

 1.Для мытья посуды их керамики используйте малое количество моющего средства.

 2.Категорически запрещены жесткие губки, металлические щетки.

 3. Неглазурованные изделия из керамики после мытья хон вытирают и дают время полностью высохнуть.