Куриные окорочка с лимоном и тыквой. Рецепт с пошаговыми фото

Опубликовал katushka

Куриные окорочка с лимоном и тыквой, приготовленные по этому рецепту, украсят и разнообразят домашнее меню. Такие запахи витают, когда вы будете его готовить, и такие яркие краски появятся на вашем столе благодаря ему, что вряд ли кто-то будет в силах спорить: «Есть или не есть»!

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Кстати, этот рецепт можно «усовершенствовать». Как? Попробуйте вместо тыквы запечь корень сельдерея или морковь с, например, свеклой. А к специям добавить розмарин или майоран, карри и пр. Вариантов множество. Так что дерзайте!

Ингредиенты для четырех окорочков:

 

  • лимон – две шт.
  • чеснок – четыре–восемь зубчиков.


Ингредиенты для гарнира:

 

  • сельдерей – одна веточка,
  • тыква (мякоть) – один килограмм,
  • чеснок – одна головка;
  • специи по вкусу (соль, смесь острых перцев).


Куриные окорочка с лимоном и тыквой - рецепт

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Обмойте мясо, удалив остатки перьев и куриных внутренностей.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Очистите и разберите на дольки чеснок.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Снимите с лимона кожуру и порежьте его кольцами.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Переложите курицу в глубокий противень или другую посуду для запекания. Приподнимите кожицу окорочка, положите в образовавшийся карман кружочки лимона. Сделайте в мясе надрезы такой глубины, чтобы можно было в них вложить дольки чеснока.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Влейте на дно посуды немного воды, но так, чтобы посуда не была сухой.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Удалите из тыквы ненужную мякоть с семечками, порежьте ее так, чтобы потом было удобно срезать с нее кожуру и промыть под струей воды.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Обмойте и сельдерей. Порежьте его небольшими колечками, тыкву – средними кусочками.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Выложите овощи, оставшийся лимон и чеснок в противень к окорочкам. Если не хотите, чтобы тыква была слишком мягкой, то ее можно подложить позже.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Присыпьте все продукты специями. Накройте блюдо (противень) фольгой.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Проверьте, как разогрелась духовка. Если вы уверены, что она горячая (200 градусов), пора отправлять в нее запекаться курочку.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Примерно 50 минут нужно для того, чтобы мясо и овощи соединили свои соки, стали мягким и ароматным. Плюс 10 минут, чтобы куриные окорочка зарумянились, запекайте их без фольги.

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Не приступайте к трапезе без бокала хорошего вина. Куриные окорочка с тыквой и лимоном удались на славу!

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой

 

А это уже повод для того, чтобы произнести тост в честь того, кто приготовил такое блюдо! Вам обязательно понравится и курица с грибами в духовке

 

Куриные окорочка с лимоном и тыквой. Фото

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой

 

куриные окорочка с лимоном и тыквой


Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
ТОП Комментарии
Елизавета пишет:
Какая моднявая кукла у Вас получилась, мне очень понравилась. Отдельное спасибо за выкройки, все предусмотрели!)) У
Aida
Aida пишет:
Здравствуйте. Спасибо большое, за подробный мастер класс. Моя дочь тоже очень любит Лол. Хочу сделать ей такой же
Brent Steenland
Brent пишет:
Открыл на этом замечательном сайте очень интересные поделки для своей дочурки. Отлично развивает творческий потенциал
Гость Роман пишет:
Прикольный кошель, дам жене посмотреть статью пусть дочери сделает такой же, мелкая уже деловая в игрушках у нее